作為男女老少都能吃的港式湯料食材海參，特別是水發(fā)后海參肉質(zhì)細嫩，易于消化，非常適宜于老年人，兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用！

海參的對各類(lèi)人群會(huì )發(fā)揮不同的作用：

1、對于男性來(lái)說(shuō)，海參的“甘，咸，溫，補腎益精，壯陽(yáng)療痿”尤為顯著(zhù)，起到補腎壯陽(yáng)的功效；

2、而對于女性來(lái)說(shuō)，根據《隨息居飲食譜》記載，海參能“滋陰補血，健陽(yáng)潤燥，調經(jīng)，養胎，利產(chǎn)”，因此女性朋友們食用海參也有很好的滋補作用。特別是懷孕的女性，從懷孕后三個(gè)月有規律地食用海參，可以為胎兒大腦發(fā)育提供豐富的腦黃金，讓寶寶更聰明！

另外，羊肚菌也是一種神奇的養生湯料食材，其羊肚菌滋養湯的提神，補腦，護肝，養肝之效果得之發(fā)揮淋漓盡致。

珍其道養生湯料定制推薦理由：

1、 羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；

2、日本科學(xué)家發(fā)現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質(zhì)的形成；

3、羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來(lái)抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活。另方面能加強維生素E的抗氧化作用，硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，并通過(guò)結合而解毒，從而減少或消除致癌的危險。

羊肚菌不僅含有非常高的營(yíng)養價(jià)值，而且有很高的藥用價(jià)值，含有非常高的抗癌抗病毒功效，增長(cháng)人們的抵抗力和免疫力，所以說(shuō)是人類(lèi)保證身體健康，不能夠缺少的一種食材，這就是羊肚菌的神奇功效所在！

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