今日是小雪，古有詩(shī)云：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！?/p>

意思是說(shuō)，天氣寒冷，北方的雨變成了雪，但還沒(méi)冷透，雪還不夠大，所以這個(gè)節氣稱(chēng)為小雪——就是這么簡(jiǎn)單。

總之，小雪節氣就是在告訴我們，天氣已經(jīng)很冷啦，不過(guò)還有更冷的等著(zhù)你！

關(guān)于小雪的習俗，幾乎也離不開(kāi)吃的：

這個(gè)時(shí)候，腌臘肉是必不可少的；還要腌菜，又叫“寒菜”；有些人家還會(huì )打糍粑；海邊的漁民不腌臘肉，但是也會(huì )做類(lèi)似的習俗——曬魚(yú)干。

上邊這么多好吃的，最為人稱(chēng)道的，一定是臘肉了。

小雪時(shí)節，天氣愈發(fā)干燥寒冷，田里的農活又告一段落，最宜磨刀霍霍，開(kāi)始宰豬做臘肉了。

四川的臘肉，透著(zhù)一股麻辣香。因其腌制時(shí)，多會(huì )加花椒。當地霧重濕寒，花椒溫陽(yáng)，是驅寒除濕的妙品。

湖南的臘肉，有濃濃的煙火氣。那里林地廣布，制臘肉時(shí)，往往順手拈來(lái)松柏枝、花生殼、谷殼、橘子皮等，以作煙熏。各家各戶(hù)都有煙熏秘方，都是祖傳的好味道。

廣州、香港一帶的臘肉，咸中有回甜，還有淡淡的酒味。

如果說(shuō)，四川臘肉、湖南臘肉，最宜就著(zhù)大白飯，大口嚼用，那么，要領(lǐng)會(huì )廣式臘肉那精細又豐富的滋味，則要細細品嘗。

當然了，就算嘗遍天下臘肉，回過(guò)頭來(lái)，總是自家的臘肉，最合口味~

當然，這些習俗跟以前入冬后食物相對匱乏有關(guān)，所以多是可以長(cháng)時(shí)間保留的腌制食物。但這些腌制食物一般會(huì )存在亞硝酸鹽過(guò)高的問(wèn)題，在如今這個(gè)食物不再匱乏的年代，這些習俗已經(jīng)更多地成為一種儀式了吧。

說(shuō)完小雪的習俗，咱們回歸正題，說(shuō)一說(shuō)小雪后的養生重點(diǎn)。

常曬太陽(yáng)按3穴，必吃這些暖身食物

1、常曬太陽(yáng)

寒冬里，整日宅在家或辦公室的你，是否經(jīng)常神疲力乏、面色蒼白、四肢冰冷等？ 

這可能是缺乏“光合作用”。

事實(shí)上，一個(gè)人如果經(jīng)常不見(jiàn)太陽(yáng)，除了以上表現以外，嚴重者還會(huì )出現以頭暈、頭痛、失眠、食欲不振為特征的精神抑郁癥。

這些癥狀按中醫陰陽(yáng)理論劃分，都屬于陰證的范疇，是由于人體缺乏陽(yáng)氣、陰陽(yáng)失衡導致的。

因此，建議大家在冬日里曬太陽(yáng)補陽(yáng)，其實(shí)只需背朝陽(yáng)光、微抬頭（以便曬頭頂）、攤手（以便曬手心）即可，其間可適當按摩后腰部位。

早晨至午間是自然界陽(yáng)氣生發(fā)的階段，日曬養生建議選早上6~10點(diǎn)，曬15~20分鐘。午間強烈的陽(yáng)光照射對人體不利。

具體時(shí)間、時(shí)長(cháng)，可根據自身感受調整，以舒適為宜。

2、常按3穴

進(jìn)入冬季，寒冷的空氣來(lái)襲，很多人會(huì )感到頸肩部酸脹不適，手部麻木。還有些原本肩頸就不太好的人，常常因為頸肩部發(fā)涼或疼痛而醒來(lái)，睡得不好。

而按揉穴位，能夠達到調頸椎、助睡眠的目的。

給大家推薦3個(gè)穴位：

①神門(mén)穴：在手腕部，腕掌側橫紋尺側端，尺側腕屈肌的橈側凹陷處?？裳a益心氣，安神入眠。睡前揉掐1分鐘。

②三陰交穴：在小腿內側，足內踝尖上3寸（四橫指寬），脛骨內側緣后方。有調補肝腎，行氣活血之功。睡前揉按1分鐘。

③神庭穴：在前正中線(xiàn)上，前發(fā)際直上0.5寸。有清頭散風(fēng)、鎮靜安神之功。睡前輕揉1分鐘。

3、吃些暖身食物

冬季給身體“充滿(mǎn)電”，才能暖起來(lái)，給大家推薦兩個(gè)暖身食療：

①老少咸宜——枸杞燉羊肉

食材：羊肉500克，枸杞子20克，生姜、大蔥、黃酒適量。

做法：羊肉洗凈，投入沸水鍋內煮透；將鍋燒熱后投入羊肉和姜煸炒，加入料酒熗鍋；炒透后，將羊肉和姜片一并倒入砂鍋內，并放入枸杞子、蔥段，大火煮沸；最后煮熟爛即可。

羊肉富含能夠促進(jìn)血液流動(dòng)的營(yíng)養素，而姜中獨有的姜醇，能擴張血管，加速體內的血液流動(dòng)。

②女性定制——四色雞湯

食材：烏雞800克，百合30克，黃芪20克，枸杞20克。

做法：雞肉洗凈，除去內臟切成塊。沸水清除血污后，再放入高壓鍋或燉鍋中，加入枸杞、百合、黃芪以及調料，燉爛即可。

從中醫來(lái)說(shuō)，烏雞可舒經(jīng)活血，促進(jìn)氣血運行，再加上滋補腎臟的枸杞，清熱潤肺的百合，能起到補氣溫陽(yáng)的作用，對女性大有益處。

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